Χρησιμοποιούμε cookies προκειμένου να παρέχουμε μια μοναδική εμπειρία περιήγησης στο website μας. Με την πλοήγησή σας στο site θεωρούμε ότι συμφωνείτε στην αποδοχή των cookies.
Ένα παραδοσιακό πιάτο της Νάξου!
Τα υλικά είναι για 8 άτομα:
1 ½ κιλό χοιρινό μπούτι
5-6 σκελίδες σκόρδο
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2-3 ώριμες ...
Η ημέρα σήμερα ήθελε κάτι διαφορετικό από την συνηθισμένη κρεατοφαγία, μάλλον κάτι σε ψάρι.
Ναι ψάρι καλή ιδέα σκέφτηκε και το είπε μονολογώντας στον ...
Ένα φαγητό από την Νάξο, ένα φαγητό που παντρεύει την πατάτα με το κρεμμύδι, εδώ σε παρασκευή (φωτογραφίες και κείμενο) από τον εξάδελφο Γεώργιο Χωρια...
Σήμερα θα σας δώσουμε την πλήρη συνταγή για την παρασκευή και την απόλαυση του Μουσακά (με όλα όσα δεν σας λένε)
Λοιπόν:
Παραδοσιακός (δύσκολος) τρό...
- Τι είναι ψαρονέφρι;
- Δεν είναι ψάρι, δεν είναι νεφρό, δεν είναι το νεφρό του ψαριού!
- Ψαρονέφρι είναι το φιλέτο του χοιρινού, είναι το πιο τρυφερό...
Υλικά: Φιλέτο κοτόπουλο
Χρωματιστές πιπεριές
Λάδι
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Αλουμινόχαρτο
Λαδόκολλα
Κέφι, όρεξη και διάθεση
Ακολουθούμε την σειρά των φωτογρ...
