Χρησιμοποιούμε cookies προκειμένου να παρέχουμε μια μοναδική εμπειρία περιήγησης στο website μας. Με την πλοήγησή σας στο site θεωρούμε ότι συμφωνείτε στην αποδοχή των cookies.

Η περιπέτεια της Σαρδέλας

Posted by teohor 24/05/2017 0 Comment(s)

Η ημέρα σήμερα ήθελε κάτι διαφορετικό από την συνηθισμένη κρεατοφαγία, μάλλον κάτι σε ψάρι.
Ναι ψάρι καλή ιδέα σκέφτηκε και το είπε μονολογώντας στον αέρα.
Σήμερα λοιπόν θα φάμε ψάρι !
Η απόφαση πάρθηκε!
Γρήγορο ντύσιμο και επίσκεψη στον κοντινό ψαρά.
-  Καλημέρα
-  Καλημέρα, τι έχουμε σε φρέσκο ψαράκι;
- Από γαύρο και σαρδέλα μέχρι συναγρίδα, ότι τραβάει η όρεξη αφεντικό. Πάρε σαρδελίτσα που σήμερα είναι αφρός.
- Δεν το ακούω και κακό.
- Θα σου την φιλετάρω κιόλας και δεν θα θέλει ούτε μάσημα
- Εντάξει, βάλε σαρδέλα.
Εδώ λοιπόν ξεκινάει η περιπέτεια της σαρδέλας ή μάλλον η περιπέτεια είχε ξεκινήσει πιο νωρίς όταν πιάστηκε στα δίχτυα του ψαρά μαζί με όλο το κοπάδι, έπεσε ζωντανή και σπαρταριστή στο τελάρο με πάγο, από το καΐκι στην ψαραγορά και μετά στο μαγαζί του ψαρά που είμαστε τώρα...
 

Η σαρδελίτσα στο χέρι του ψαρά μας


 

Την αποκεφαλίζει........................

 

Τις αποκεφαλίζει όλες......................


 

Της αφαιρεί τα κόκαλα....................


 

Αφαιρεί σε όλες τα κόκαλα.............


 

Ετοιμάζουμε την σάλτσα................


 

Περνάμε την σαρδέλα μέσα από την σάλτσα....


 

Τις απλώνουμε στο ταψί.................


 

Βάζουμε σάλτσα στο ταψί.............


 

Βάζουμε όλη την σάλτσα στο ταψί....

 

Έτοιμο τώρα το ταψί μας για τον φούρνο!
 
 
Που να μπαίνεις τώρα σε τέτοια διαδικασία.
 
Σήκωσε το τηλέφωνο και πάρε στο 210 2823100 και σε λίγο ο άνθρωπος μας θα είναι στην πόρτα σας.

Leave a Comment